Iran

イランの祖先のことは世界の歴史に昔から出てくるのです。
イランはイスラム圏にありながら人種的にはアーリア人なのです。
そして、現在もなおイランをめぐる話題はつきません。

イランを代表する米料理
チェロウ・キャバーブ
　白いご飯の上にかおりのよいたれのかかった羊肉の串焼きがのっている。
イラン式お米の料理法　最初は湯炊きして残った水分を捨て、塩やバターで味付け
してからまた弱火で炊く。この白いご飯をチェロウといい、具がのるとポロウという。

マニ教　　　　　　　　弥勒菩薩にもイランの影響が