ドイツのビール法 ドイツのビールは 麦芽＋酵母＋ホップ＋水だけで製造する。 これ以外のものを加えるとドイツではビールとはみなされない。 アメリカや日本のビールには、米やコーンスターチが入るから ドイツではビールとみなされない。
ビールの一般的製造法
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