Im Restaurant レストラン その２ 日本のレストランでは必ず「お冷や」が出ますが、ドイツにはこの習慣は ありません。水質がよくないので、生水は飲まない習慣なのですね。 ビールか、上等な食事ではワイン、またはジュースをお飲物として注文しなく てはなりませんが、水を飲みたいときはミネラル・ウォーター Mineralwasser を 頼みます。これは炭酸水ですから、炭酸のない水ならWasser ohne Kohlensaeure とか、あるいはフランスから輸入している「エビアン」などを注文します。 ☆ ☆ ☆ ドイツの南の町フライブルクでドイツ語の研修を２カ月受けました。 大学の図書館の２階には喫茶店があり、なんとビールまで売っていました。 私の場合、最初は神妙に若者が飲んでいる飲料水を注文したのですが、 「あれとおんなじもの」という注文をしたら、なんとそれは泡の出る水、 よっぽどウィスキーを入れたかったのですが、炭酸水だけ飲むのは辛かった。 飲みにくいという点では、胃の検診のバリウムに近いものでした。 そういうわけで、次からは堂々と飲みやすいビールにしました。 Kohlensaeureは文字どおり炭酸ガスです。
