「ノートル notre」は英語の”our”です。 
「ダム dame」は英語の”lady”、　ドイツ語の「ダーメ」、イタリア語の「ドンナ」です。 
だから「ノートルダム」は「私たちのレディー」＝「聖母」となります。 
ラテン語ではなぜか「ノストラダムス」になるんです。。。 
それはあの「ノストラダムスの大予言」の男は 
「聖母マリアさまが夢枕で私にこれを伝えるように言った」 
という経緯があったのを、人々が「聖母さまの予言を語る神父」という呼び、 
それがいつのまにか彼の名前そのものとなったという。