乳酒
モンゴルには馬乳酒というものがある。
馬の乳は糖分が多いようで、馬の乳を発酵させて酒が造られる。
馬の乳糖 6.2% 牛の乳糖 4.8%
家畜の乳の成分表
乳という意味の漢字がフォントにないため画像で示します。