乳酒

モンゴルには馬乳酒というものがある。

馬の乳は糖分が多いようで、馬の乳を発酵させて酒が造られる。
      馬の乳糖 6.2%  牛の乳糖 4.8%     家畜の乳の成分表

乳という意味の漢字がフォントにないため画像で示します。